Creavitalis® for Food
Die innovative Zutat für Lebensmittel
Kreatin als Kreatinphosphat ist Teil des Energiestoffwechsels in unseren Zellen.
Der menschliche Körper produziert einen Teil des täglichen Kreatinbedarfs. Die verbleibende Menge wird über die Nahrung zugeführt, wobei nur Lebensmittel tierischen Ursprungs Kreatin enthalten, vor allem Fisch und Fleisch.
Creavitalis® ist Kreatinmonohydrat und die beste Kreatin-Quelle für den Körper.
Zielgruppe und Nachhaltigkeit
Der individuelle Ernährungsstil ist entscheidend für das persönliche Wohlbefinden. Gleichzeitig auch für das Allgemeinwohl, die Umwelt und das Tierwohl.
Daher suchen Konsumenten nach Möglichkeiten und damit nach Lebensmitteln, die
- die Auswirkungen auf die Umwelt reduzieren.
- alle Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung liefern – für alle die ihren Fleischkonsum reduzieren wollen
Die Lösung bieten funktionelle Lebensmittel. Das bedeutet, neue Wege zu gehen, um pflanzliche Produkte mit funktionellen Inhaltsstoffen anzureichern.
Creavitalis® ist eine dieser funktionellen Zutaten.
Creavitalis® bei einer fleischarmen und pflanzenbetonten Ernährung
Kreatin ist Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und wird nicht über pflanzliche Lebensmittel zugeführt, da Kreatin von Natur aus nur in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vorkommt: Fleisch und Fisch.
- Im Vergleich zu Nicht-Vegetariern ist der Kreatinspiegel von Veganern und Vegetariern niedriger.
- Veganer müssen ihren gesamten Kreatinbedarf über die körpereigene Synthese decken, Vegetarier den größten Teil ihres täglichen Kreatinbedarfs.
- Für die Synthese von Kreatin benötigt der Körper die Aminosäuren Glycin, Arginin und Methionin.
- Eine kreatinhaltige Nahrung kann also auch helfen Arginin, Glycin und Methionin einzusparen.
Studien zeigen, dass eine Supplementierung mit Kreatinmonohydrat den Kreatinspiegel bei Vegetariern/Veganern erhöht.
Creavitalis® als funktionelle Zutat in Lebensmitteln
Creavitalis® ist Kreatin Monohydrat und ist die beste Kreatin-Quelle für den Körper.
Creavitalis® eignet sich als funktionelle Zutat zum Beispiel in
- Fleischalternativen
- Milchersatzprodukten
- Milchprodukten (Joghurt, Eiscreme, Molkedrinks)
- Riegeln und Müsli
- Muffins
Creavitalis® ist in den USA GRAS (GRAS 000931) für die Verwendung in Lebensmitteln anerkannt.
Es ist eine zulässige Zutat für Lebensmittel (Verordnung (EG) Nr. 1925 / 2006), die mit zwei zugelassenen Health Claims beworben werden kann Art. 13(1) und Art. 13(5).
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat am 30. Mai 2023 bestätigt, dass Kreatin Monohydrat nicht als „neuartiges Lebensmittel“ eingestuft wird. Es fällt also nicht unter die Novel-Food-Verordnung und kann ohne Bedenken in Lebenmitteln eingesetzt werden
Qualität
Creavitalis® von Alzchem
- ist optimiertes Kreatin Monohydrat für die Anwendung im Food und Health Bereich.
- ist mikronisiert für optimales Lösungsverhalten.
- ist zu 100 % made in Germany.
- gewährleistet ein gleichbleibend hohes Qualitätsniveau durch kontinuierlich überwachte Herstellungs- und Analytikkontrollen.
- wird nach aktuellen GMP-Standards hergestellt und ist FSSC 22000 zertifiziert, ein von der "Global Food Safety Initiative" anerkannter Qualitätsstandard.
- ist frei von jeglichen tierischen Produkten / Rohstoffen und für Vegetarier und Veganer geeignet
Kontakt
Andrea Pettinger